堺元兼 大阪型鰻裂き包丁 白紙鋼 ほんまもんオリジナル
製品仕様
■サイズ ：全長約187mm
刃部 刃渡り約54mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約5mm
■重量 ：約139g
■材質 ：
刃部 切刃 白紙2号、地金 極軟鉄
柄部 共柄
■刃の形状：黒打ち 片刃(右利き用)
■用途：うなぎやアナゴなどの長物の捌き
■備考：刃 本研ぎ
■製造：日本製
■特徴
関西地方でよく使われる鰻包丁で、大阪型または大阪裂きと呼ばれます。
プロの方はもちろん、お家で鰻などを捌かれる方にもおすすめです。
和包丁の最高峰「堺の包丁」。この堺の中でもほんまもんが3本の指に入ると
太鼓判を押す鍛冶職人と研ぎ師が手掛ける大阪裂き包丁です。
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第２弾！ 世界メンタルヘルスデー話題作
人間の女の子アーダと仲よくなり、いっしょに暮らすようになった真実の妖精。 アーダの学校にも通いはじめるが、 いじめっこのレーナは、ほんとうのことしか言えない真実の妖精のやることなすことすべてが気に入らない。 いっぽう、学校になじめずに苦しむアーダは、 人間の友だちをつくりたいばかりに心にもないことを言ってしまい、妖精を傷つけてしまう―――。
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