熱伝導に優れたアルミ鋳造の本体にステンレス底板付の二重構造で熱を加えることにより構造上アルミ本体の底とステンレス底板の間にわずかな空気層が生まれ、より保温性に優れています。
電磁調理器でもOK。

●特許構造「アルプレッサ」で焼きムラを防ぐ
内部に空気の層を作ることで熱を均一に伝えることができる特許構造「アルプレッサ」。
さびにくいステンレス製の板を上下両方の型にとりつけました。
IH（電磁調理器）にも対応しています。

●内面はフッ素樹脂加工でお手入れもカンタン
内面はフッ素樹脂加工でこげつきにくく、よごれも落ちやすくやわらかいスポンジでサッと丸洗いすればOK。
【仕様】
■サイズ：約幅21×奥行43.5×高さ6.6cm
■重量：約1.03kg
■内寸：約20×22.5cm
■深さ：約3.5cm
■底寸法：約19.5×20.3cm
■板厚：3.7mm
■材質：[本体]アルミニウム合金(底厚：約2.5mm)、(内面)フッ素樹脂加工 [はり底]18-0ステンレス(板厚：約0.7mm) [取っ手]フェノール樹脂
■容量：約1.6L
■対応熱源：IH対応
■生産国：日本